Суміш яловичого фаршу для м'ясного хліба та котлет

• томатний соус↗24
• сухі сухарі↗3
• яйця↗7
• цибуля↗1
• зелений перець↗1⁄2
• сіль↗2
• сушений чебрець↗1⁄4
• фарш яловичий↗8
• приправи

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте перші 8 інгредієнтів.

2. 2

   Додайте фарш і добре перемішайте.

3. 3

   Поділіть м'ясну суміш навпіл.

4. 4

   Для м'ясного хліба: сформуйте з половини м'ясної суміші 3 хлібці і розмістіть у великій глибокій формі для випікання.

5. 5

   Не допускайте, щоб хлібці торкалися під час випікання.

6. 6

   Випікайте при 350 °F протягом 1 години.

7. 7

   Охолодіть, загорніть у міцну фольгу, позначте та заморозьте.

8. 8

   Для подачі розморожуйте хлібці і випікайте у духовці 350 °F 30 хвилин або доки не прогріються.

9. 9

   Для котлет: сформуйте м'ясні кульки, використовуючи ложку для печива, якщо є.

10. 10

    Розмістіть їх на решітці для грилю, щоб жир стікав під час готування.

11. 11

    Випікайте при 350 °F 30 хвилин.

12. 12

    Розділіть на порції розміром для однієї трапези.

13. 13

    Заморозьте в один шар на деко, доки окремі шматки не замерзнуть.

14. 14

    Потім заморозьте порції у пакетах.

15. 15

    Додайте улюблені приправи, трави тощо за смаком. (Ми любимо італійську приправу, я часто додаю кайенський перець).