Салат з грильованих персиків, курки та фети

• пакет міні курячих філе↗400g
• оливкова олія↗3 tbsp
• спілі персики↗4

  без кісточок, нарізані чвертями

• шері оцет↗4 tsp
• чистий мед↗1 tbsp
• червоний чилі↗1

  дрібно нарізаний

• пакет трав'яного салату110g
• фета↗100g

  крихти

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте сковороду‑гриль. Обваляйте курку в ½ ст. л. олії і приправте. Готуйте 3‑4 хвилини з кожного боку, доки не буде готова. Перекладіть на тарілку, щоб відпочила.

2. 2

   Потім обваляйте персикові дольки в ½ ст. л. олії та трохи меленого чорного перцю. Обсмажте їх зрізом вниз 1‑2 хвилини з кожного боку.

3. 3

   Змішайте залишкову олію, оцет, мед і чилі. Перемішайте з листям салату. Викладіть курку та дольки персика зверху і посипте фетою. Полийте соком, що залишився від курки, і подавайте одразу.