Грильовані курячі грудки в апельсиновому маринаді

• безкісткові безшкірні курячі грудки↗1 1⁄2 - 2
• нарізані свіжі дольки апельсина3
• апельсиновий сік (краще свіжовичавлений)↗1⁄3
• оливкова олія↗1⁄4
• сік лайму↗3
• часник↗4 -5
• сушений чебрець↗1
• сушений орегано↗2
• мелений кмин↗2
• сіль↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти, крім курки, у великому герметичному пластиковому мішку; закрийте і легенько потрясіть для перемішування.

2. 2

   Додайте курку і обертайте, щоб вона добре покрилася маринадом.

3. 3

   Закрийте мішок і охолоджуйте в холодильнику 1‑2 години.

4. 4

   Злийте і викиньте маринад.

5. 5

   Грилюйте без кришки над середньо‑гарячими вугіллями, часто повертаючи, 10‑15 хвилин, доки соки не стануть прозорими.