1
Розігрійте газовий гриль до середньої температури.
2
У герметичний пластиковий мішок об’ємом один галон покладіть спочатку свинячу корейку, потім решту інгредієнтів. Закрийте мішок, обережно вичавивши якомога більше повітря. Руками перемішайте та стискайте мішок, доки м’ясо не буде рівномірно покрите. Маринуйте при кімнатній температурі 30 хвилин або в холодильнику НЕ БІЛЬШЕ двох годин. Сік лайму дуже розм’якшує м’ясо, тому довше маринування може його розпасти.
3
Грилюйте свинячу корейку 25‑30 хвилин, час від часу повертаючи, доки соки не стануть прозорими, коли найтовстіший шматок проколоти м’ясною виделкою.
4
Зніміть м’ясо з грилю і дайте йому відпочити 5 хвилин.
5
Наріжте м’ясо під кутом і подавайте.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою