Грибний соус з червоним вином

• печериць, порізати пластинками↗200 грам
• цибулина, дрібно порізати↗1
• часнику, почистити↗2 зубці
• вершкового масла↗1 ст.л.
• рослинної олії1 ст.л.
• томатної пасти↗1 ст.л.
• цукру↗1 ч.л.
• червоного сухого вина↗150 мл
• Сіль до смаку↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігріти сковорідку з маслом і олією. Додати цибулю і часник, смажити, помішуючи, до м'якості. Додати гриби і смажити ще 3-4 хвилини, час від часу помішуючи. Подавати в теплому або холодному вигляді. Соус відмінно підходить до яловичини, яловичого язика та паштетів. Смачного!