Запечена курка в грандійському стилі

• частки курки↗3
• цибуля↗1
• середні помідори↗2
• великі зубчики часнику↗3
• свіжий сік лайму↗1 -2
• свіжий чебрець або 1 чайна ложка сушеного чебрецю↗2
• порошок карі↗1
• свіжа петрушка↗1
• порошок імбиру↗1⁄4 - 1⁄2
• орегано↗1⁄4
• сіль↗3⁄4
• рослинна олія↗2
• готова гірчиця↗2
• кетчуп↗3

Покрокова інструкція

1. 1

   Зніміть шкіру та очистіть курку. Покладіть курку у велику форму для запікання.

2. 2

   Змішайте всі інші інгредієнти та додайте їх у форму з куркою. Добре перемішайте, щоб покрити курку з обох боків.

3. 3

   Накрийте форму та випікайте при 400°F (≈204°C) приблизно 30 хвилин.

4. 4

   Переверніть кожен шматок курки та продовжуйте випікати без кришки.

5. 5

   Ще раз переверніть курку, коли більшість рідини випарується. На цьому етапі також полийте її соком.

6. 6

   Готуйте ще кілька хвилин, доки верх курки не підрум'яниться.