Ще один рецепт, знайдений у перукарні. Я ще не пробував, але скоро спробую. Хочу поділитися, а не тримати на папері. Він походить з британського журналу.

Інгредієнти

4 порц.

зелені боби↗450
рослинна олія↗1
кеш’ю↗125
насіння гірчиці2
насіння кмину↗1
листя каррі↗15
свіжий імбир2 1⁄2
зелені чилі↗2
свіжий кокос100
цукор↗1
лайм↗1
свіжа кінза
сіль↗

Покрокова інструкція

1
Бланшуйте боби у підсоленій воді 1 хвилину, потім занурте у холодну воду.
2
Нагрійте олію на сильному вогні. Як тільки олія почне диміти, додайте насіння гірчиці, кмину та листя каррі.
3
Коли насіння заскрипить, додайте тертий імбир і чилі. Швидко обсмажте, потім додайте боби і прогрійте.
4
Додайте кокос, цукор, сік лайма, кінзу та кеш’ю.
5
Перемішайте і приправте сіллю.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток