Велика південна запечена у духовці курка

• ціла курка для запікання↗1
• масло↗1
• крихти Ritz2
• часниковий порошок↗1
• сушений петрушковий лист↗1
• сіль↗1⁄4
• мелений чорний перець↗1⁄2
• паприка↗1⁄4
• шавлія↗1⁄4
• кумін↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Заспрейте форму для випічки антипригарним спреєм з каноли.

2. 2

   Розігрійте духовку до 400 °F.

3. 3

   Ретельно вимийте курку, викладіть на паперові рушники і обсушіть.

4. 4

   Розтопіть масло у середній посуді.

5. 5

   Помістіть крихти Ritz у велику миску.

6. 6

   Змішайте всі спеції у маленькій мисці.

7. 7

   Обмакніть шматки курки у маслі, потім одразу у крихти Ritz.

8. 8

   Розкладіть курку у заспрейовану форму.

9. 9

   Коли вся курка в формі, рівномірно посипте її сумішшю спецій.

10. 10

    Випікайте у духовці 400 °F приблизно 35‑45 хвилин, доки курка не буде повністю готова. Можна перевернути на половині, але це не обов'язково.