Туринецька заправка по бабусі

• шортенинг↗1
• кукурудзяна крупа↗1
• пшеничне борошно↗1⁄2
• розпушувач↗1
• сода↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• яйця↗2
• пухке молоко↗1
• слайси хліба старого дня8
• селер3⁄4
• цибуля3⁄4
• свіжа петрушка1⁄2
• приправа для птиці2
• білий перець2
• мелений шавлія2
• teaspoon ground thyme↗1 -2
• teaspoon celery salt1
• cup butter or 1/2 cup margarine, melted↗1⁄2
• eggs, beaten↗3
• (14 1/2 ounce) cans ready-to-serve chicken broth↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Висипте шортенинг у чавунну сковороду діаметром 8 дюймів.

2. 2

   Поставте в духовку, розігріту до 425°F, на 4 хвилини або доки не нагріється.

3. 3

   Змішайте кукурудзяну крупу, борошно, розпушувач, соду і сіль у великій мисці; додайте 2 яйця і пухке молоко, добре перемішайте.

4. 4

   Висипте у гарячу сковороду і випікайте при 425°F 25‑35 хвилин або доки не підрум'яниться.

5. 5

   Охолодіть; розкришіть кукурудзяний хліб у велику миску.

6. 6

   Додайте кубики хліба та решту інгредієнтів, добре перемішайте.

7. 7

   Висипте у злегка змащену форму розміром 13×9×2 дюйми і випікайте при 325°F 1 годину або доки не стане золотистою.

8. 8

   Порція: 8‑10 порцій.