1
Обсмажте нарізане солоне свиняче м'ясо у великій каструлі до золотистого кольору.
2
Видаліть залишки свинячого м'яса і відкладіть їх.
3
Додайте цибулю і готуйте 5 хвилин або доки не стане м’якою.
4
Покладіть нарізану картоплю поверх цибулі і додайте достатньо води, щоб вона досягла рівня картоплі.
5
Покладіть рибу (тріску) поверх картоплі.
6
Приправте перцем, сіллю і додайте масло.
7
Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте, доки риба і картопля не будуть готові.
8
Перемішуйте якомога рідше і дуже обережно, щоб риба залишалася великими шматками.
9
(Не розпушуйте рибу надмірно) Влийте згущене молоко та звичайне молоко.
10
Ретельно нагрійте, але не доводьте до кипіння.
11
Подавайте збережені залишки свинячого м'яса, посипані зверху супу або окремо.
12
Чаудер буде кращим, якщо залишити його настоюватися на ніч.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток