Бекон підсолений
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Солоне свиняче м'ясо (salt pork) – це підсолене, часто копчене, м'ясо зі спинної частини або підшкірного жиру свині, яке використовується як ароматизатор у багатьох стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки6г
Жири34г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B2, вітамін B3, вітамін B12, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте м'ясо однорідного рожевого кольору без сірих плям, з сухою поверхнею та помірним ароматом солі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C у герметичному пакеті не більше 5‑7 днів або заморозьте до 3 місяців.
Рецепти з Бекон підсолений
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою