Печиво Горп

• борошно універсального призначення↗1⁄2
• сіль↗3⁄4
• сода харчова↗1⁄2
• масло несолоне↗1⁄2
• коричневий цукор1⁄2
• цукор↗1⁄4
• велике яйце↗1
• ваніль↗1
• вода↗1
• вівсяні пластівці↗1 1⁄2
• шоколадні чіпси напівсолодкі↗1
• обсмажений арахіс↗1⁄2
• родзинки↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F; змастіть два листи для печива або вистеліть їх Silpat.

2. 2

   У мисці змішайте борошно, сіль і харчову соду.

3. 3

   У більшій мисці збийте масло з цукром до пухкості; додайте яйце і збийте.

4. 4

   Додайте ваніль і воду; перемішайте, поки інгредієнти лише з’єднаються.

5. 5

   Додайте суху суміш і вівсяні пластівці; перемішайте до однорідності.

6. 6

   Додайте шоколадні чіпси, арахіс і родзинки; перемішайте.

7. 7

   Викладайте по ¼ склянки тіста, розташовуючи кульки на 7,5 см один від одного, і злегка притисніть.

8. 8

   Випікайте 15‑17 хвилин; охолодіть печиво на решітці.