Безглютенові пряники‑глінтвейн

• коротка олія з ароматом масла↗3⁄4
• цукор↗1
• легка патока↗1⁄4
• яйце↗1
• сіль↗1⁄4
• сода харчова↗2
• імбир↗1
• гвоздика↗1
• кориця↗1
• безглютенове борошно↗2
• ксантанова камедь1

Покрокова інструкція

1. 1

   Просійте сухі інгредієнти. Збийте скорочення і цукор. Додайте патоку і збийте. Додайте яйце. Перемішайте лише до однорідності. Додайте сухі інгредієнти до крему. Якщо тісто липне, додайте ще ¼ склянки борошна.

2. 2

   Сформуйте маленькі кульки, обваляйте їх у цукрі і розкладіть на деко на відстані 5 см. Випікайте при 370 °F 8‑10 хвилин.