Морквяний мафін без глютену, молока, яєць і дріжджів, вологий і солодкий, схожий на морквяний торт. Підходить для людей з целіакією та іншими алергіями.

Інгредієнти

8 порц.

соєве борошно або будь‑яке борошно1
білий цукор↗1⁄4
коричневий цукор↗1⁄4
сода харчова↗1⁄4
розпушувач↗1⁄4
сіль↗1⁄4
кориця↗1⁄2
терта морква1⁄2
сушений тертий кокос↗1⁄4
родзинки↗1⁄4
соєве молоко↗1⁄2

Покрокова інструкція

1
Розігрійте духовку до 190°C (375°F).
2
Змішайте всі сухі інгредієнти у середній мисці.
3
Додайте до сухої суміші моркву, кокос і родзинки; після їхнього добре перемішування додайте соєве молоко і перемішайте до однорідності.
4
Вилийте тісто у злегка змащену форму і випікайте приблизно 30 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою, а верх не підскакує при дотик.
5
Вийміть з духовки і дайте охолонути.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток