1
Легко наберіть борошно у сухі мірні чашки і вирівняйте ножем. Змішайте 2 склянки борошна, імбир, соду, корицю, перець і сіль. Збивайте масло, 1/2 склянки цукру і коричневий цукор на середній швидкості міксера до легкості і пухкості. Додайте меласу і збивайте 2 хвилини. Додайте яйце і білок, збивайте до пухкості. Додайте борошно, перемішайте до однорідності. Сформуйте тісто в кулю, підсипаючи решту борошна по 1 ст. л. за раз, щоб тісто не липло. Обгорніть у плівку і охолодіть 1 годину.
2
Розігрійте духовку до 375 °F.
3
Сформуйте 30 кульок, обваляйте їх у 1/4 склянки цукру, розкладіть на 2 дюйми один від одного на деко, змащене спреєм. Випікайте 12 хвилин. Одразу після випікання перекладіть печиво на решітку, дайте охолонути.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою