1
Помістіть борошно, імбир, корицю та масло у кухонний комбайн і подрібнюйте, доки суміш не нагадуватиме крихти (за потреби робіть у двох порціях). У великій мисці змішайте цукор, патоку та яйце. Додайте борошняну суміш, перемішайте, потім замісіть тісто руками. Перекладіть на злегка посипану борошном поверхню і місіть до однорідності. Накрийте і охолодьте щонайменше 1 годину.
2
Розігрійте духовку до 180°C (160°C конвекція) / газ 4. Вистеліть три деко пергаментним папером. Поділіть тісто на три частини і розкачайте на посипаній борошном поверхні до товщини двох монет у £1. Використовуючи шаблони, виріжте по дві частини для даху, боків та двох заострених стінок. Перенесіть їх на деко. Залишок тіста розкачайте ще раз і виріжте маленькі деревця. Випікайте 12 хвилин або доки не стане трохи твердим. Дайте постояти 5 хвилин, потім перенесіть на решітку для охолодження.
3
Для складання будинку нанесіть кондитерську глазур'ю двері на кінець стіни та вікно на бічну стіну, використовуючи мішок‑пістолет. Щедро обмальовуйте глазур'ю довгу сторону однієї бічної стіни і прикріпіть її до підставки. Повторіть з кінець стіни, з’єднайте кути смужкою глазурі, потім прикріпіть шоколадну планку до основи як «фундамент». З’єднайте решту стін. Використайте іншу планку для підтримки іншої кінець стіни. Приклейте дахові частини, потім залиште на ніч, щоб застигло.
4
Приклейте маршмеллоу по всьому даху, використовуючи декоративну глазур'ю як клей. Прикрутіть шоколадні кнопки навколо дверей і для покриття кутових з’єднань. Нанесіть «сосульки» вздовж переднього краю даху, використовуючи мішок‑пістолет – починайте кожну з маленької горошкової краплі глазурі. Тягніть насадку вниз і від краплі – глазур розірветься, утворюючи зубчасту «сосульку». Або прикрасьте рядком білих шоколадних кнопок.
5
Змішайте цукрову пудру з кількома краплями води, доки не отримаєте густу, але розтягувану глазур. Нанесіть її на підставку і прикрасьте цукерками‑ліпками (закріпленими до м’яких цукерок), цукерками, шоколадними кнопками та імбирними деревцями. Легко посипте цукровою пудрою для ефекту снігу.
6
ПРИМІТКА: Щоб виготовити шаблони, намалюйте кожну форму на картці або папері, використовуючи наступні розміри. Бокові стіни: 16 см × 10 см. Дахові стіни: 19 см × 12 см. Кінцеві стіни: загальна висота 18 см до вершини. 10 см висотою до верхньої частини коробки. Нахилена лінія довжиною 11 см.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток