Курка в імбирному теріякі

• соус теріякі (LaChoy без глютену)↗1⁄2
• консервовані ананасові шматочки в соку, без зливання↗1
• свіжий імбир, подрібнений↗2
• часникові зубчики, дрібно нарізані↗3
• зелена цибуля, нарізана↗1⁄4
• масло, розділене2
• заморожені азіатські овочі (пакет 14 унцій)1
• курячі стегна без кісток і шкіри, нарізані смужками 2x1/2 дюйма↗1
• консервовані проростки бобів, зціджені1
• консервовані нарізані водяні каштани, зціджені1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте в маленькій каструлі соус теріякі, ананасовий сік, імбир, часник і зелену цибулю.

2. 2

   Доведіть до кипіння; зменшіть вогонь і варіть 5 хвилин.

3. 3

   Нагрійте 1 столову ложку олії у великій сковороді або воке на сильному вогні.

4. 4

   Обсмажуйте овочі приблизно 4 хвилини, доки вони не стануть хрустко‑м’якими.

5. 5

   Зніміть овочі зі сковороди і відкладіть.

6. 6

   Додайте залишкову 1 столову ложку олії у сковороду.

7. 7

   Обсмажуйте курку приблизно 4 хвилини, доки вона не перестане бути рожевою.

8. 8

   Поверніть овочі у сковороду.

9. 9

   Додайте проростки, водяні каштани і підготовлений соус; прогрійте.

10. 10

    Подайте з рисом.