Німецький шоколадний кекс на пахті

На порцію

5062.4ккал
65.5гБілки
247.4гЖири
672.2гВуглеводи

Це рецепт з коробки German Chocolate. Він смачний і вологий. Ви можете приготувати його у трьох шарах, як традиційний, або у формі 9x13, що дуже просто. Потім полийте кремом за рецептом #210278.

Інгредієнти

  • пакет (4 унції) німецького солодкого шоколаду1
  • склянка води1⁄2
  • склянки борошна2
  • чайна ложка соди1
  • чайна ложка солі1⁄4
  • склянка масла (2 палички)1
  • склянки цукру2
  • яйця (жовтки та білки окремо)4
  • чайна ложка ванілі1
  • склянка пахти1

Покрокова інструкція

  1. 1

    Змастіть дно трьох форм діаметром 9 дюймів або однієї форми 9x13 дюймів.

  2. 2

    У мікрохвильовій стійкій мисці розтопіть шоколад і воду на високій потужності 1,5‑2 хвилини, або доки шоколад майже не розтане, перемішуючи після кожної хвилини; продовжуйте перемішувати, доки шоколад повністю не розтане.

  3. 3

    Змішайте борошно, соду і сіль; відкладіть вбік.

  4. 4

    Збивайте масло і цукор у великій мисці електричним міксером до легкості та пухкості.

  5. 5

    Додайте жовтки по одному, добре збиваючи після кожного додавання.

  6. 6

    Вмішайте шоколадну суміш і ваніль.

  7. 7

    По черзі додавайте борошняну суміш і пахту, добре збиваючи після кожного додавання.

  8. 8

    В іншій мисці збийте білки до жорстких піків.

  9. 9

    Обережно вмішайте їх у тісто і рівномірно розподіліть у форми.

  10. 10

    Випікайте при 350°F (175°C) 30 хвилин або доки зубочистка не вийде чистою.

  11. 11

    Охолодіть 15 хвилин і вийміть з форм.

  12. 12

    Покрийте кокосово-горіховим кремом.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток