Зелені боби з часником

• зелені боби↗1 1⁄2
• масло↗1
• оливкова олія↗1
• часник↗3
• кошерна сіль↗1
• перець↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть боби у киплячій воді, щоб вони були покриті, 3‑5 хвилин або до хрусткої м'якості; злийте. Промийте холодною водою, щоб зупинити варіння; злийте.

2. 2

   У сковороді розтопіть масло і оливкову олію разом на середньо‑високому вогні.

3. 3

   Додайте часник, сіль і перець у сковороду і смажте 4‑5 хвилин, доки не прогріються.

4. 4

   Додайте боби, перемішайте, готуйте ще приблизно хвилину, доки не прогріються.