Тортильї з фангел-кейк

• Для тіста фангел-кейк
• яйця↗2
• цукор↗2
• молоко↗1
• борошно↗1 3⁄4
• сіль↗1⁄4
• розпушувач↗1⁄2
• подрібнена кінза
• Для яловичого тако
• фарш яловичий↗1
• подрібнена цибуля1⁄2
• подрібнений зубчик часнику1
• пакет приправи для тако1
• вода↗3⁄4
• Для начинки
• cubed avocado
• salsa
• sliced jalapeno
• sour cream↗
• cilantro (to garnish)↗
• lime (to garnish)↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці для змішування з’єднайте яйця, цукор, молоко (рідкі інгредієнти).

2. 2

   У іншій мисці змішайте розпушувач, борошно, сіль (сухі інгредієнти).

3. 3

   Влийте сухі інгредієнти до миски з рідкими інгредієнтами; добре перемішайте.

4. 4

   Додайте подрібнену кінзу; знову добре перемішайте.

5. 5

   Заповніть кондитерський мішок сумішшю.

6. 6

   Видавлюйте, формуючи кільце, тісто фангел-кейк у каструлю з розігрітою олією; підрум'яньте з обох боків, потім викладіть на піднос, щоб стекла зайва олія.

7. 7

   На гарячій сковороді підрум'яньте фарш яловичий.

8. 8

   Додайте подрібнену цибулю та часник; перемішайте.

9. 9

   Потім додайте приправу для тако та воду; ще перемішайте.

10. 10

    Викладіть яловичину для тако на верх фангел-кейк.

11. 11

    Потім додайте кубики авокадо, сальсу, нарізаний халапеньо, сметану.

12. 12

    Прикрасьте свіжою кінзою та лаймами.