1
Змішайте у кухонному комбайні бекон, крем‑сир, цибулю, халапеньо, зелену цибулю та сметану, приблизно 1 хвилину. Перекладіть у велику миску.
2
Додайте до суміші картопляні оладки, чеддер, борошно, крохмаль, сіль, яйця та 3 столові ложки подрібнених кукурудзяних пластівців. За потреби додайте борошно і крохмаль, щоб маса формувалась у кульки.
3
Вистеліть деко пергаментом. Візьміть приблизно ¼ склянки картопляної маси, сформуйте кульку, обваляйте у ¾ склянки кукурудзяних пластівців і викладіть на деко. Повторіть з рештою маси. Охолодіть до смаження.
4
Нагрійте 2 дюйми рослинної олії у середньому каструлі до 350 °F. Смажте картопляні кульки порціями, поки вони не стануть золотистими, приблизно 5 хвилин. Злийте на паперові рушники, посипте петрушкою і подавайте з соусом ранч.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою