Смажені броколі або цукіні чи інші овочі

• броколі, суцвіття↗2
• великі яйця↗3
• молоко↗1⁄4
• борошно↗1
• Johnny's season salt↗1 1⁄2
• часникова сіль (регулюйте за смаком)1 1⁄2
• крихти крекерів (преміум солоні сухарі)↗1
• оливкова олія (для смаження)↗2 1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте та очистіть броколі.

2. 2

   Відріжте суцвіття, великі розріжте навпіл.

3. 3

   У пластиковий пакет додайте борошно та приправу (хорошо струсніть).

4. 4

   У окремий пластиковий пакет додайте дрібно подрібнені крекери.

5. 5

   У мисці для змішування додайте яйця та молоко (збивайте до пухкості).

6. 6

   Обмакніть броколі у яйце.

7. 7

   Покладіть у борошно і добре струсніть.

8. 8

   Знову обмакніть у яйце.

9. 9

   Обваляйте у крихтах крекерів (рівномірно покрийте).

10. 10

    Нагрійте олію до 400°C. Переконайтеся, що олія покриває принаймні половину овочів.

11. 11

    Помістіть у гарячу олію і смажте до золотистого кольору, переверніть і смажте інший бік.

12. 12

    Соус Ranch добре підходить як дип.