Салат з кудрявого капусти та горіхів

• екстра вірджин оливкова олія↗1⁄4
• балсамічний оцет↗1⁄4
• кленовий сироп↗1
• сіль↗1
• свіжомелений чорний перець↗1
• сушені журавлини↗1⁄4
• кале↗1
• цедра лимона1
• кедрові горішки↗1⁄4
• пекоріно1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці збийте разом олію, оцет, сироп, сіль і перець.

2. 2

   Наріжте кале смужками шириною ½ дюйма (1 см); покладіть у середню миску. Додайте заправку; масажуйте листя кале, доки вони добре покриються. Дайте постояти 10 хвилин.

3. 3

   Додайте кедрові горішки та журавлини, перемішайте. Прикрасьте натертою цедрою лимона та стружкою пекоріно.

4. 4

   Більше ідей рецептів доступно онлайн за адресою pc.ca.