Французські тости, фаршировані бананами та кленовим сиропом
На порцію
Брunch без зайвих розкішностей: масляна бріош у вигляді млинців з бананами та кленовим сиропом.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Очистіть і наріжте банани, розімніть їх з кленовим сиропом і відкладіть. У широку неглибоку миску покладіть яйця, молоко, вершки, ваніль, цукор, корицю та мускатний горіх і збийте вінчиком до однорідності.
- 2
Розігрійте духовку до 160°C/140°C з конвекцією/газ 3. За допомогою гострого ножа розріжте кожен шматок бріоші зверху, створивши кишеню, залишивши щонайменше 1 см по краях. Наповніть кишені банановою сумішшю. Замочіть нафаршировану бріош у яєчній суміші по 30 секунд з кожного боку.
- 3
У великій антипригарній сковороді розтопіть половину масла. Коли воно зашипить, покладіть бріош у сковороду і смажте по 2 хвилини з кожного боку до золотистого кольору. Можливо, доведеться робити це порціями. Перекладіть у духовку, щоб прогріти протягом 5 хвилин. Подавайте, поливши додатковим кленовим сиропом і ложкою ванільного йогурту.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою