1
Розігрійте духовку до 400°F (204°C).
2
Розтопіть масло на низькому вогні у маленькій каструлі. Відіть борошно, перемішуючи, доки не з’єднаються. Продовжуйте помішувати і готувати масло з борошном 1‑2 хвилини. Поступово додавайте підкип'ячене молоко, постійно збиваючи, доки суміш не стане гладкою та загустіє. Зніміть з вогню, додайте сіль, часникову сіль, ½ склянки швейцарського сиру та весь пармезан, перемішайте до розтоплення сиру, відставте.
3
Підсмажте скибочки хліба на великому деко з обох боків під грилем до золотистого кольору. Вийміть з духовки.
4
Змажте кожну скибочку хліба гірчицею Діжон. На половину скибок покладіть шинку, потім посипте ½ залишку швейцарського сиру і накрийте іншими скибками. Нанесіть залишений сирний соус на верхні частини сендвічів, посипте залишками швейцарського сиру.
5
Випікайте сендвічі 5 хвилин. Потім під грилем ще 2‑4 хвилини, доки верх не підрум’яниться і закипить. Слідкуйте, щоб не підгоріло. Подавайте одразу.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток