1
Розігрійте духовку до 200°C (конвекція) / 180°C (вентилятор) / газ 6. Покладіть ½ лимона і ½ головки часнику в порожнину курки, потім розмістіть її у форму для запікання. Змішайте масло, часник і половину спеції, розподіліть суміш по грудці та ногах курки. Щедро приправте. Можна підготувати за день до приготування і зберігати під кришкою в холодильнику. Додайте залишок часнику у форму і запікайте курку 1 годину. Змішайте залишкову спецію з йогуртом і приправте.
2
Вийміть курку з духовки і покрийте її йогуртом. Полийте трохи соком, додайте залишок лимону у форму, потім запікайте ще 15 хвилин, доки йогурт не стане золотистим і застиглим, а соки не стануть прозорими. Перекладіть курку на дошку, накрийте і дайте відпочити 10 хвилин перед нарізанням. Подавайте гарячою або холодною.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою