Рибний чоудер

• тріска↗2
• бекон, нарізаний↗1⁄4
• картопля, очищена та нарізана кубиками↗6
• маленька цибулина, нарізана↗1
• борошно↗1⁄3
• ціле молоко↗2
• сіль і перець
• вода↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте нарізаний бекон і цибулю у великій каструлі.

2. 2

   Готуйте на повільному вогні; цибуля має стати м’якою, не підрум’янитися.

3. 3

   Видаліть цибулю та бекон з каструлі; відкладіть в сторону.

4. 4

   Залиште 2 столові ложки беконного жиру в каструлі.

5. 5

   Додайте картоплю у ту ж каструлю.

6. 6

   Додайте стільки води, щоб покрити інгредієнти.

7. 7

   Готуйте 5‑10 хвилин.

8. 8

   Додайте рибу у каструлю.

9. 9

   Готуйте, доки риба не розпадається на шматочки.

10. 10

    Зніміть шкіру з риби.

11. 11

    Загустіть борошном, змішаним з невеликою кількістю води.

12. 12

    Доведіть до кипіння.

13. 13

    Зменшіть вогонь, доки кипіння не припиниться.

14. 14

    Додайте молоко, бекон і цибулю.

15. 15

    Нагрівайте, не доводячи до кипіння.

16. 16

    Додайте сіль і перець за смаком.