Фігове кремове наповнення для торту

• інжир↗1⁄4
• цукор↗1⁄2
• кукурудзяний крохмаль↗2
• кип'ячна вода1⁄2
• лимонний сік↗1 1⁄2
• апельсин, цедра, натерта↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуйте інжир у воді, доки він не стане м’яким, приблизно 30 хвилин.

2. 2

   У верхній частині парової бані змішайте цукор і кукурудзяний крохмаль.

3. 3

   Поступово додавайте кип’ячену воду, постійно помішуючи.

4. 4

   Готуйте 15 хвилин, час від часу помішуючи.

5. 5

   Додайте інжир, лимонний сік і натерту цедру апельсина.

6. 6

   Охолодіть до кімнатної температури перед використанням у торті.