Лосось, фарширований шпинатом і фетою

• крем-сир↗3
• фета, крихти↗3⁄4
• зелена цибуля, тонко нарізана↗2
• свіжий шпинат, дрібно нарізаний↗1⁄2
• філе лосося, без шкіри та кісток, розрізане на 2 рівні частини↗3⁄4
• оливкова олія↗1 -2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (180 °C).

2. 2

   У мисці змішайте крем-сир і фету, розтираючи виделкою до однорідності.

3. 3

   Додайте зеленої цибулі та шпинат, ретельно перемішайте.

4. 4

   Змастіть оливковою олією обидві частини лосося.

5. 5

   Рівномірно розподіліть суміш шпинату і сиру на одну частину лосося, товщиною приблизно 3/4 дюйма.

6. 6

   Накрийте другою частиною лосося і обережно розмістіть у неглибокій випічній формі.

7. 7

   Випікайте 20 хвилин, доки риба легко не розпадається.