1
Обсмажте фарш яловичий у великій сковороді на середньо-високому вогні, постійно помішуючи, доки м'ясо не розкришиться і перестане бути рожевим; злийте зайвий жир.
2
Видаліть м'ясо; протріть сковороду паперовим рушником.
3
Обсмажте цибулю в розігрітій олії у тій же сковороді на середньо-високому вогні.
4
Додайте чілі порошок, мелений кмин, сіль і перець; готуйте 5‑7 хвилин, час від часу помішуючи.
5
Додайте квасолю, томатний соус, ¾ склянки води та сальсу, перемішайте.
6
Розімніть квасолю у сковороді виделкою, залишивши частину цілої; поверніть м'ясо у сковороду.
7
Доведіть до кипіння; зменшіть вогонь і тушкуйте без кришки 8‑10 хвилин, доки рідина не випарується.
8
Рівномірно посипте тертим чеддером і свіжою кінзою; накрийте кришкою, вимкніть вогонь і дайте постояти 5 хвилин, доки сир не розтане.
9
Подавайте з оболонками тако або тортильями та улюбленими начинками.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток