Легка сирна фріттата

• зелений лук↗2

  кінці обрізані

• заморожений горох↗4

  розморожений

• цукіні↗1

  розрізаний навпіл, кінці обрізані

• шинка2
• фета↗100g
• яйця↗4

Покрокова інструкція

1. 1

   Попросіть дорослого увімкнути духовку до 180 °C (160 °C вентилятор/газ 4). Поріжте зелений лук і покладіть його в миску. Додайте горох.

2. 2

   Натріть цукіні на терці, по половині за раз, і додайте його до миски.

3. 3

   Наріжте шинку на шматочки ножицями; роблячи це над мискою, шматочки одразу потраплять у неї.

4. 4

   Розкриште фету в мисці, розкладаючи її руками.

5. 5

   Розбийте яйця в миску і, якщо потрапили крихти шкаралупи, видаліть їх ложкою. Збийте яйця, доки жовтки не з’єднаються з білками.

6. 6

   Влийте яєчну суміш у іншу миску і перемішайте. Змастіть олією круглу форму для випікання діаметром близько 16 см. Перекладіть усі інгредієнти у форму. Попросіть допоміжну особу поставити форму в духовку на 30 хвилин або доки яйце не застигне. Подавайте з салатом і хрустким хлібом.