Легкі запечені груші з амаретті

• спілі груші↗4
• рікотта↗100g
• кориця↗½ tsp
• чистий мед↗4 tbsp

  додатково для подачі

• хрусткі бісквітні печива амаретті8

Покрокова інструкція

1. 1

   Розріжте кожну грушу навпіл і розкладіть на великий деко. За допомогою чайної ложки видаліть серцевину, створивши заглиблення в центрі кожної половинки. Якщо груші тверді, можливо, знадобиться гострий ніж. Додайте приблизно 1 щільну ч.л. рікотти в кожне заглиблення, посипте корицею і полийте трохи меду.

2. 2

   Розігрійте духовку до 190°C (170°C з конвекцією, газ 5) і запікайте груші 10 хвилин. Перекладіть печиво в мішок і легенько розтрощіть його качалкою. Вийміть груші з духовки, посипте їх крихтами. Поверніть у духовку ще на 10 хвилин, доки груші не стануть м’якими, а крихти – золотисто-коричневими. Подавайте, поливши медом.