Кекси‑сюрпризи до Великодня

• м'яке масло2⁄3
• упакований світлий коричневий цукор1
• цукор↗3⁄4
• яйця↗2
• ванільний екстракт↗1
• борошно↗2 3⁄4
• розпушувач↗2 1⁄2
• сіль↗1
• молоко↗1 1⁄4
• малі шоколадні яйця, без упаковки24

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C) і розкладіть 24 паперові форми у форму для кексів.

2. 2

   Змішайте в великій мисці масло, цукор, яйця та ваніль до однорідності.

3. 3

   Збийте на високій швидкості 5 хвилин.

4. 4

   На низькій швидкості поступово додавайте борошно, розпушувач і сіль, чергуючи з молоком, доки суміш не стане однорідною.

5. 5

   Налийте у форми 1/3 об’єму тіста і в центр кожної покладіть шоколадне яйце.

6. 6

   Залийте решту тіста до 2/3 висоти форми.

7. 7

   Випікайте 18‑20 хвилин або доки готово.

8. 8

   Охолодіть і прикрасьте за бажанням.