Цей сухий маринад підходить для курки, ребер або грудинки. Поєднує ароматні спеції, які підсилюють смак м’яса, а після нічного маринування дарують інтенсивний аромат.

Інгредієнти

чорний перець↗1
білий перець1
цукор↗1
коричневий цукор↗1
перець кайєн↗2
чилі порошок↗2
кумін↗1
часниковий порошок↗1 1⁄2
орегано↗1
солодка паприка↗4
гірчичний порошок1
сіль з селери1
сіль↗1

Покрокова інструкція

1
Ретельно змішайте всі інгредієнти.
2
Натріть м'ясо сумішшю.
3
Щільно загорніть у плівку і охолодіть у холодильнику мінімум 8 годин (найкраще – на ніч).
4
Зберігайте залишки в холодильнику або заморозьте в герметичному контейнері.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток