1
Інструкції для подвійного ванільного кексу: розігрійте духовку до 350°F (≈ 180°C).
2
Налийте молоко в каструлю, додайте стручок ванілі і підпікайте молоко.
3
Дайте суміші охолонути до кімнатної температури.
4
Видаліть стручок ванілі і відкладіть його.
5
Просійте борошно разом з розпушувачем і сіллю на лист воскового паперу; відкладіть.
6
У великій мисці збийте масло електричним міксером на середньо‑високій швидкості до легкості, приблизно 3 хвилини.
7
Додайте ванільний цукор у двох порціях, ретельно збиваючи після кожного додавання.
8
По одному вбийте яйця, час від часу знімаючи масу зі стінок миски для однорідності.
9
Додайте ванільний екстракт і перемішайте.
10
На низькій швидкості поступово додавайте просіте сухі інгредієнти, чергуючи їх з молоком, починаючи і закінчуючи сухими інгредієнтами.
11
Вилийте і розрівняйте тісто у злегка змащену маслом і присипану борошном 10‑дюймову форму, велику квадратну форму або три форми для хліба.
12
Випікайте кекс на нижній решітці духовки близько 1 години, або доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде сухою.
13
Охолодіть кекс у формі на решітці протягом 10 хвилин.
14
Проткніть верх кексу тонким ножем або зубочисткою, потім повільно полийте глазур'ю, дозволяючи сиропу всмоктуватися.
15
Інструкції для ромово‑ванільної глазурі: покладіть цукор і воду у маленьку каструлю і доведіть до кипіння.
16
Зменшіть вогонь і тушкуйте 10 хвилин, доки сироп не почне густіти.
17
Дайте трохи охолонути перед додаванням екстракту і рому.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток