На порцію
Я знайшов рецепт брауні з цукіні, який вважався здоровим, але в ньому було 1/2 склянки олії. Мені здалося, що це занадто багато, тому я створив свою версію — все ще насичена, волога і дуже шоколадна, але з меншою кількістю жиру! Я використовую цільнозернове борошно у печиві та брауні, бо вважаю, що воно робить їх більш вологими, проте можна замінити його білим борошном. За бажанням можна додати горіхи. Посипання цукровою пудрою зверху — гарний фінал. Це чудовий спосіб використати зайву цукіні та змусити дітей їсти овочі!
Збийте цукор, олію, йогурт, яйце та ваніль разом до однорідної маси.
Додайте борошно, корицю і перемішуйте, доки не утвориться густе тісто.
Обережно вмішайте цукіні та шоколадні чіпси. Волога з цукіні просочить тісто, і воно трохи розм'якне.
Змазайте форму розміром 13×9×2 дюйми олійним спреєм і вилийте тісто.
Випікайте при 350°F (≈177°C) 25‑30 хвилин, або доки ножик, вставлений у центр, майже не залишає брудних слідів.
Розріжте на квадратики і насолоджуйтесь!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою