1
Розігрійте духовку до 160 °C/140 °C з конвекцією/газ 3. Змастіть і вистеліть форму для хліба (вагою 2 lb/900 г) довгою смужкою пергаментного паперу. Щоб приготувати тісто для кексу, збийте масло і цукор електричним міксером до легкості та пухкості. Додайте яйця, борошно, мигдаль, розпушувач, молоко і какао, збиваючи до однорідності. Додайте шоколадні чіпси, потім вилийте тісто у форму. Випікайте 45‑50 хв, доки не стане золотистим, підніметься і шпажка, вставлена в центр, не залишає брудних слідів.
2
Охолодіть у формі, потім вийміть на решітку над папером. Розтопіть додаткові шматочки шоколаду окремо в каструлях над майже киплячою водою або в мисках у мікрохвильовці, потім ложкою полийте їх по черзі на кекс. Дайте застиганню перед нарізанням.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою