Шоколадна кора
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Шоколадна кора – це розтоплений шоколад, який розливають у тонкий шар і охолоджують, часто з додаванням горіхів, сухофруктів або спецій.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії546
Білки4.9г
Жири31г
Вуглеводи46г
Вітаміни та мінерали
Залізо, Магній, Мідь, Вітамін E
Як обирати
Обирайте кору з глянцевою, рівною поверхнею без білих плям (цвітіння) і вказаним вмістом какао не менше 70 %.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці при температурі 15‑18 °C, уникаючи прямих сонячних променів; при тривалому зберіганні можна охолодити в холодильнику, а перед вживанням дати нагріти до кімнатної температури.
Рецепти з Шоколадна кора
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою