Слопі Джоуз

• рослинна олія↗1tbsp
• цибуля↗1

  дрібно нарізана

• малі червоні переці2

  або жовті переці, дрібно нарізані

• фарш яловичий↗400g
• нарізані томати2 x 400g cans
• соус Nando's PERi-BBQ↗4tbsp
• сир↗4

  скибки

• булочки для бургерів↗6
• хрустка цибуля

  для подачі

• салат айсберг↗tbsp

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Heat the oil in a deep skillet and add the ground beef, breaking it up with a wooden spoon until browned on all sides. Add the onion and peppers and cook for 8‑10 minutes until softened. Add the tomatoes and Nando's PERi-BBQ sauce, season. Simmer for 20‑25 minutes until the sauce thickens.

2. 2

   Place the cheese slices on top of the meat and cover for 2 minutes to melt the cheese into the sauce. Spoon the mixture into the buns together with the crispy onions, and serve the iceberg lettuce on the side for scooping up extra sauce.