Sloppy Joes

• vegetable oil↗1tbsp tbsp
• onion↗1 1

  finely chopped

• small red peppers2 2

  or yellow peppers, finely chopped

• ground beef↗400g g
• chopped tomatoes2 x 400g cans 2 x 400g cans
• Nando's PERi-BBQ sauce↗4tbsp tbsp
• cheese↗4 4

  slices

• burger buns↗6 6
• crispy onions

  for serving

• iceberg lettuce↗tbsp tbsp

  for serving

Step-by-step instructions

1. 1

   Нагрійте олію у глибокій сковороді та додайте фарш, розбиваючи його дерев’яною ложкою, доки він не підрум’яниться з усіх боків. Додайте цибулю та перець і готуйте 8‑10 хвилин, доки вони не стануть м’якими. Додайте томати та соус Nando's PERi-BBQ, приправте. Тушкуйте 20‑25 хвилин, доки соус не загусне.

2. 2

   Покладіть скибки сиру зверху на фарш і накрийте кришкою на 2 хвилини, щоб сир розтанув у соусі. Викладіть суміш у булочки разом зі хрусткою цибулею, а салат айсберг подайте окремо для підбирання зайвого соусу.