Броколі в часниковому соусі для діабетиків

• броколі↗1
• зелена цибуля↗1
• часник↗3
• яловичий бульйон↗1⁄4
• соєвий соус з низьким вмістом натрію↗1
• кукурудзяний крохмаль↗1
• замінник цукру Splenda↗1
• мелений кінза1
• кунжутна олія↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Обріжте броколі та розділіть на суцвіття (залиште приблизно 60 % пучка).

2. 2

   Промийте броколі, змахніть зайву воду і покладіть у мікрохвильову форму об’ємом 3 кварт; відкладіть.

3. 3

   Наріжте білі частки зеленої цибулі кільцями та подрібніть часник.

4. 4

   Змішайте зелений цибулю, часник, яловичий бульйон, соєвий соус, крохмаль, Splenda та Recaito або кінзу.

5. 5

   Влийте соус на броколі, накрийте кришкою і готуйте у мікрохвильовці на високій потужності 4 хвилини.

6. 6

   Перемішайте броколі, знову накрийте і готуйте у мікрохвильовці ще 3 хвилини або доки броколі не досягне бажаної текстури, а соус не загусне.

7. 7

   Додайте кунжутну олію, перемішайте і подавайте гарячим.