Азійський лимонний курячий філе для діабетиків

• куряче філе, нарізане на третини↗12
• кукурудзяний крохмаль↗1
• соєвий соус (низькосольний)↗1
• свіжий лимонний сік (почніть з 2 ст.л., за смаком)↗1⁄4
• соєвий соус (низькосольний)↗1⁄4
• нежирний курячий бульйон↗1⁄4
• свіжий імбир, подрібнений↗1
• часник, подрібнений↗2
• підсолоджувач Splenda↗2
• кукурудзяний крохмаль↗1
• рослинна олія↗2
• червоний болгарський перець, смужками↗1⁄4
• зелений болгарський перець, смужками1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій мисці змішайте 1 чайну ложку кукурудзяного крохмалю і 1 ст.л. соєвого соусу. Додайте курячі смужки, перемішайте і залиште в холодильнику на 10 хвилин.

2. 2

   У середній мисці змішайте лимонний сік, 1/4 склянки соєвого соусу, курячий бульйон, імбир, часник, підсолоджувач Splenda і ще 1 чайну ложку кукурудзяного крохмалю.

3. 3

   Нагрійте олію у великій сковороді, додайте курку і смажте на середньо‑високому вогні 3–4 хвилини, доки не буде готово. Додайте соус і нарізаний перець, готуйте ще 1–2 хвилини, доки соус не загусне, а перець не стане м’яким.

4. 4

   Подавайте з рисом або азійськими локшиною.