Смачні чорничні квадрати
Один з найкращих рецептів чорничних квадратів. При бажанні можна додати малину і більше крохмалю для більш желеподібної начинки.
Інгредієнти
9 порц.Покрокова інструкція
- 1
Змастіть маслом форму розміром 18×28 см.
- 2
Вистеліть дно пергаментним папером; відкладіть.
- 3
У кухонному комбайні змішайте борошно, вівсянку, коричневий цукор, розпушувач, сіль і корицю; імпульсно збивайте 20 секунд.
- 4
Додайте холодне масло шматочками і імпульсно порубайте його в сухі інгредієнти, доки не отримаєте крихку масу (не суху, але й не липку).
- 5
Змішайте ягоди з цукром, крохмалем і лимонним соком.
- 6
Легко розподіліть половину вівсяної суміші по дну форми.
- 7
Накрийте ягодово‑крохмальну суміш, розподіливши її якомога рівніше.
- 8
Посипте залишком вівсяної суміші і злегка притисніть.
- 9
Охолодіть форму 30 хвилин (ЦЕ ВАЖЛИВО! має бути охолоджено).
- 10
Розігрійте духовку до 180°C (350°F).
- 11
Випікайте 30‑40 хвилин, доки ягоди не почнуть булькати.
- 12
Дайте формі добре охолонути перед нарізанням, або охолодіть у холодильнику 2‑3 години перед нарізанням на квадрати.
- 13
Смачно!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою