Делі сендвічі на 50 осіб

• приготовлена індичка (турка) грудка↗14
• курячий бульйон↗1
• перець↗1
• булочки↗50
• помідори (скибочки)↗50
• листя салату↗50
• майонез↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте індичку на порції по 85 г.

2. 2

   Розкладіть у парових лотках, залийте соком і тримайте на льоду під час обслуговування.

3. 3

   Збирайте сендвічі: 85 г індички, 1 лист салату, 1 скибка помідора, 1 булочка.

4. 4

   ВАРІАНТИ: використовуйте будь‑які холодні м'ясні продукти.