1
У сковороді розтопіть масло, потім обсмажте цибулю до золотистого кольору.
2
Видаліть цибулю зі сковороди і перенесіть у великий каструлю, залишивши трохи масла в сковороді.
3
Помістіть борошно, сіль і перець у мішок на кшталт ziplock об’ємом у галон, додайте кубики яловичини і перемішайте, щоб усі боки м’яса були покриті.
4
Обсмажте яловичину в тій же сковороді, де смажили цибулю, у залишковому маслі. Коли м’ясо підрум’яниться з усіх боків, під deglaze сковороду трохи водою і перелийте вміст у каструлю з цибулею.
5
Додайте м’ясний бульйон, моркву, селеру та лавровий лист у каструлю, тушкуйте 1 годину.
6
Додайте картоплю, продовжуйте тушкувати, доки картопля не стане м’якою (близько 30 хвилин).
7
Додайте консервовану кукурудзу та воду, щоб досягти потрібної консистенції.
8
Видаліть лавровий лист і подавайте.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою