1
Розігрійте духовку до 325°F (≈163°C).
2
Посипте румбіно часниковим порошком, орегано та перцем, потім запікайте його без кришки у неглибокій форму, приблизно 30 хвилин на фунт.
3
Румбіно буде дуже рідко — не перепікайте!
4
Трішки охолодіть, потім наріжте тонкими скибками.
5
До соків, що залишилися в формі, додайте кип'ячену воду, бульйонні кубики, орегано, чебрець, перець, соус Табаско, часник і соус Вустершир.
6
Тушкуйте 20 хвилин, знімаючи підсмажені частинки.
7
Спробуйте на сіль і, за потреби, додайте.
8
Додайте нарізану яловичину; накрийте і маринуйте в соусі «Da Gravy» протягом ночі.
9
Наступного дня розігрійте і подайте у хрустких італійських булочках.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою