Чеські Пиріжкові Батончики

• масло↗3⁄4
• цукор↗1 1⁄4
• яйця↗2
• ваніль↗1
• сіль↗1
• борошно↗3 3⁄4
• волоські горіхи1
• малина↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (177°C).

2. 2

   У великій мисці збийте масло і цукор до легкості та пухкості.

3. 3

   Додайте яйця та ваніль, збивайте до однорідності.

4. 4

   У середній мисці змішайте сіль з 3½ склянками борошна.

5. 5

   Поступово додавайте цю суміш до масляної, формуючи густе тісто.

6. 6

   Розподіліть ¾ тіста рівномірно по поверхні форми 11×17 дюймів (желейний рулет) або з бортиками.

7. 7

   Зверху рівномірно розподіліть джем.

8. 8

   Посипте горіхами (за бажанням).

9. 9

   Змішайте залишкове борошно з рештою тіста. Крихти розсипте зверху.

10. 10

    Випікайте 35 хвилин або доки скоринка не стане золотисто-коричневою.

11. 11

    Повністю охолодіть і наріжте на батончики.