Тушкована картопля з руколою та лимоном

• молодка картопля↗1kg
• оливкова олія↗4 tbsp
• лимони↗2

  тільки сік

• рукола↗50g bag

  листя

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть картоплю в шкірці близько 15 хвилин, доки вона не стане м’якою. Злийте воду, поверніть у каструлю і розімніть виделкою. Додайте оливкову олію та лимонний сік, приправте сіллю та свіжомеленою чорним перцем. Потім додайте руколу, доки вона не зав’яне.