Хрусткий салат з фетою та помідорами

• маленька чиабатта↗½

  хліб

• оливкова олія↗2 tbsp
• помідори↗4

  грубо нарізані

• огірок↗½

  грубо нарізаний

• без кісточок чорні оливки↗handful
• фета↗100g
• свіжий базилік↗handful

  листя

• бальзамічний оцет↗splash

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте гриль до високої температури. Наріжте чиабатту на кусочки розміром у укус і розкладіть в один шар на деко. Полийте 1 ст. л. олії. Грилюйте 3‑4 хв, час від часу повертаючи хліб, доки не стане золотистим. Дайте охолонути.

2. 2

   Покладіть підсмажену чиабатту в миску для подачі з помідорами, огірком, оливками та фетою. Порвіть базилік, потім розсипте по салату. Змішайте бальзамічний оцет і залишкову олію, полийте і обережно перемішайте.