1
Змішайте гострий соус з яєчними білками, підготуйте «лінію збірки»: курка, яєчний кляр, панко, решітка.
2
Обмакніть курку у яєчний кляр, потім у панко, притискаючи сухарі. Покладіть на решітку, поки готуєте сковороду.
3
Нагрійте велику сковороду на середньо‑високому вогні, додайте оливкову олію.
4
Коли олія гаряча, викладіть котлети. Смажте 3 хвилини з однієї сторони, потім переверніть і ще 2 хвилини, слідкуйте, щоб панко не підгоріло.
5
Поки курка смажиться, підсмажте булочки під грилем.
6
Для кожного сандвічу покладіть лист салату на підсушену нижню булочку, додайте ¼ соусу «Буффало», курячу котлету, ще ¼ соусу і лист салату зверху.
7
Якщо залишився соус, його можна використовувати для обмакування під час їжі.

Джерело: food.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою